夏になると淡いピンクの花を咲かせる蓮の花。
淀んだ水のなかでも汚れることなく
美しい花を開かせます。
この事から、蓮は純粋さやどんな環境でも
自分らしさや美しさを表現できることの象徴とされています。
こころもからだも、ほっこりとして
自分らしい自分に戻れる場所。
そんな想いをこめて「蓮庵」と名づけました。
少し頑張り過ぎた日には、自分にご褒美を。
蓮庵でやさしい時間をどうぞ。
お客さまからそう言っていただくたびに
ニッコリしてしまいます。
蓮庵という空間とお茶というアイテムは
こちらが用意していますが
居心地の良い場所に育ててくださったのは
これまでに蓮庵にお越しいただいた
ひとりひとりのお客様です。
老若男女、おひとり様、お友達とご一緒の方…
毎日いろいろなお客様にお越しいただきます。
蓮庵にいらっしゃる目的はお客様によって様々です。
でも、お客様同士がお互いに
相手のことを想ってくださることで、
このホッとする雰囲気が作られるのだと感謝しています。
これまで育ててきてくださったお客様
本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
まだお越しになられたことが無いお客様
ぜひ「心地よさ」を一緒に育てていきませんか?
皆様のご来店をお待ちしております。
中国・台湾などアジアのお茶は日々の生活と共にある豊かな飲み物です。
ある日は食事やスイーツと一緒に飲み また別の日は時間をかけてゆっくりと味わう。
あまり難しく考えず まずは気軽に始めてみましょう。
古来には薬でもあり、上流階級に愛飲されていた中国茶。
清の時代にはお茶の文化は最盛期を迎えます。
香りや味が素晴らしいといわれる銘茶が各地で生まれ
海を渡ってヨーロッパへも輸出されるようになります。
英国の紅茶のもととなったのも
中国の紅茶です。
中国茶の豊かな香りは、金木犀や花、蜜桃や焦がした麦など
さまざまに表現されています。
香りも味わいのひとつ。どうぞじっくりとお愉しみください。